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尋味順德——世界美食之都順德全國路演(深圳站)正式開啓

【導語】:2020年12月18至19日,“尋味順德——世界美食之都顺德全国路演”首站活動在深圳举行。

  12月18至19日,“尋味順德——世界美食之都顺德全国路演”首站活動在深圳举行。顺德通过城市推介活動和户外路演等方式,集中展示了顺德特色美食和文化,产业与经济,向深圳市民展现全新顺德的城市魅力,实现顺德高质量发展的“推介”和“引流”,促成更多投资者、消费者和合作伙伴,游玩顺德。中共深圳市委宣传部二级巡视员,深圳创新创意设计发展办公室主任韩望喜,深圳市文化广电旅遊体育局副局长杨永群,深圳市文化广电旅遊体育局 副处长 邓志庸,深圳市南山区文化广电旅遊体育局副局长欧伟滨,佛山市文化广电旅遊体育局二级调研员黄曲君,顺德区委常委、宣传部部长 唐磊晶;顺德区人大副主任关世良,顺德区政协副主席徐国元,深圳市酒店业商会副会长杨同生等领导嘉宾出席。

  

  

  

  

  

  美食爲媒,順德城市名片逐一亮相

  12月18日晚,在深圳华侨城洲际酒店,一段惊艳的顺德香云纱模特走秀拉开了世界美食之都顺德全国路演的序幕。香云纱是目前世界纺织品中唯一使用纯植物染料染色的真丝绸面料,产自顺德伦教。作为一项有着600多年历史的技艺,“香云纱染整技艺”在2008年入选国家级非物质文化遗产,是顺德独特的一张城市名片。当晚的活動上,模特儿们通过主题走秀,展示了各种款式香云纱服装的魅力。

  顺德作为世界美食之都,美食自然是本次推介活動的主角。顺德拆鱼羹、均安烧猪、顺德烤鳗拼炸牛奶、凤城四杯鸡、顺德蒸鱼、姜撞奶……活動上呈现的菜式大多是来自由顺德市民全民票选而出的顺德菜,充分体现了顺德美食“食不厌精,脍不厌细”的特点,是地道顺德菜的代表。此外,深圳市民在品尝美食的同时,还可以欣赏顺德名厨现场烹制顺德美食,以及梁球锯职校烹饪表演团队现场进行的刀工展示——将萝卜切成渔网,他们精湛的厨艺、刀工让深圳市民惊叹连连,享受了一场味觉和视觉的双重盛宴。

  在当晚的活動上,美食是主角,却不是唯一的主角。会场外设置了专门的展区,展示了小熊、新宝、德尔玛等國內外驰名的品牌小家电,还设置了由碧桂园旗下全资子公司千玺机器人集团提供的餐饮机器人——迎宾机器人、雪糕机器人、咖啡机器人、让宾客一尝机器人的出品。在文化和美食展区,展示了香云纱、广绣、龙舟、鱼灯等非遗传统文化工艺,以及顺德酒厂、喜万年、欣得食品、雨润食品、荣华食品、鳗鱼、伦教糕、双皮奶等顺德特色手信。展区一边展示传统手工制作牛乳,另一边是千玺机器人全自动制作食品。体现了顺德既有对传统制作工艺的传承,也有现代工业技术的革新。

  

  

  鳳舞鵬城:演繹全新雙城故事

  深圳是我國最早實施改革開放、影響最大、建設最好的經濟特區,深圳正朝著建設中國特色社會主義先行示範區的方向前行,努力創建社會主義現代化強國的城市範例。順德是敢爲人先的改革先鋒,是廣東省高質量發展體制機制改革創新實驗區、新時代廣東貫徹落實新發展理念的實驗區。

  近年來,順德和深圳進行高頻次的互動。佛山市委副書記、順德區委書記郭文海就多次帶隊赴深圳,積極學習深圳、擁抱深圳。頻頻互動之下,順德與深圳的合作,從一次次的交流對接,不斷轉化爲一個個落地的項目,深圳寶能、華爲等深圳企業在今年接連落子順德,加上在此之前已經相繼搶灘順德的天勁新能源、中科電工等一批深圳高新技術企業,兩座城市之間産生越來越多共同的印記。

  “深圳創新+順德制作”。近年來,深圳創新資源輻射外溢急需新的空間載體,而順德全力攻堅村級工業園改造騰出高質量發展空間,雙方的牽手,有著邁向高質量發展的共同初心。順德明確提出“全面學習深圳、擁抱深圳、支持深圳”。

  今年11月,順德新港與深圳蛇口港結成組合港,通過運用區塊鏈、大數據、人工智能等,打通灣區港口的互聯、互通、互認,順德新港和深圳蛇口港之間可以實現“一次報關,一次查驗、一次放行”,通關時間從原來的5-7天縮短到兩天。至此,順德家門口就是深圳蛇口港,順德進入臨港經濟時代。今後,“鵬”飛“鳳”舞,順德與深圳的雙城故事,將在産業轉型升級等方面締造更多故事與傳奇。

  顺德把“尋味順德——世界美食之都顺德全国路演”首站活動设在深圳,以此作为拥抱深圳的一个重要举措。除了产业方面的对接,两地之间文化、美食等资源要素的流动也是拉近双方距离的重要方式。以深圳站活動为起点,下阶段顺德和深圳双方定必将演绎更多粤港澳大湾区协同创新的新故事。

  

  

  

  

  

  十二城巡展:世界美食之都味動中國

  顺德位于广东省佛山市,毗邻广州,面积806平方公里,是美的、碧桂园两间世界五百强企业以及海信科龙、万和等多家知名企业的总部所在地,连续8年位列中国综合实力百强区第一名。顺德同时还是岭南文化的发源地之一,有“龙舟之乡、武术之乡、粤剧之乡”等称号,拥有清晖园、“中国最美村镇”逢简、陈村花卉世界等众多旅遊资源以及“香云纱染整技艺、龙舟说唱、人龙舞、八音锣鼓”四个国家级非物质文化遗产,也是一座被联合国教科文组织授予“世界美食之都”称号的城市。

  十九届五中全会提出,要形成强大國內市场,构建新发展格局,以创新驱动、高质量供给引领和创造新需求,全面促进消费,拓展投资空间。

  让全国人民认识顺德爱上顺德,可以源于美食,但不止于美食。让四方来客,不仅可寻顺德美食味道,也可寻顺德文旅味道。从12月起,在未来一年里,顺德将以高铁6小时生活圈为范围,以顺德美食传播为引子,在长沙、北京、武汉、南昌等城市举行“尋味順德”世界美食之都顺德全国路演活動,通过“线上线下+场内场外”模式,以美食带动文化旅遊,实现顺德高质量发展的“推介”和“引流”,围绕美食、文化、产业,展现全新顺德的城市魅力。通过政策支持和商业模式创新,促成更多投资者、消费者和合作伙伴,游玩顺德,选择顺德,实现“坐高铁、游顺德、看名企、尝美食”。

  

  

  

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